Başlangıçta mercimeği küçük bir elekten kurulamak için suyunu {kaçırmayın|tamamen boşaltın. Ardından, mercimeği bir tencerenin içine alıp yeterince sıcak suyla kapağını {kapatın|kapalı kalması için kaplayın. Düşük ateşte haşlamanın/haşlanmasının süresini en az 30 dakika/45 dakika/1 saat boyunca kontrol edin. Mercimeğin yumuşak ve piştiğini/hazır olduğunu göstermesi için/tercihinize göre yumuşak/tamamen pişmiş olmasıyla anlaşılır.
- Pişme süresi mercimek türüne ve {tercihlerinize/pişen olmasını istediğiniz yoğunluğa/haşlanma durumuna göre değişebilir.
- İsteğe bağlı olarak, mercimeğin üzerine {zeytinyağı|biber,tuz,taze otlar, acı biber,limon suyu gibi malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Efsanevi Mercimek Pilavı İçin Adım Adım Tarif
Merhaba yemek severler! Bugün sizlere, her sofrada mutlaka yerini alması gereken damak çatlatan bir pilav tarifini sunacağım: Mükemmel Mercimek Pilavı. Bu tarifi uyguladığınızda, hem misafirlerinizin herkesi memnun edecek bir lezzetin tadına varacaksınız. Hazırlanışı oldukça kolay ve hızlı olduğu için, hafta içi yoğun günlerde bile yapabileceğiniz mükemmel bir seçenek! Şimdi başlayalım.
- Tabii ki: Bir su bardağı Mercimekleri iyice yıkayın ve 15 dakika boyunca süzülmelidir.
- Bu arada: 1 yemek kaşığı Zeytinyağı bir tencerede ısıtın. Üzerine 1 adet soğan ekleyin ve hafifçe üzeri biraz renk alsın
- Ardından: pişirme suyu ile yıkanmış mercimekleri, 1 çay kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı karabiber ve 3 su bardağı sıcak su ekleyerek tencereye ekleyin.
- Daha sonra: Kaynatın ardından kısık ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca kaynamaya bırakın.
- {Son olarak|: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve servis edin.
{Afiyet olsun!|Keyifli yemekler! |Tadını çıkarın!
Haşlanmış Mercimeğin Sırrı: Pratik İpuçları
Herkesin evinde en az bir kere hazırladığı haşlanmış mercimek, aslında birçok lezzete kapı aralayan harika bir temel. İçerisine ekleyebiliriz farklı baharatlar, soslar ve hatta sebzeler ile haşlanmış mercimeyi özenli yemekler haline getirebilirsiniz.
Bu makalede size haşlanmış mercimeğin daha da lezzetli olmasını sağlayan sadece ipuçları sunuyoruz.
- Her zaman haşlamadan önce mercimeği iyice yıkayın. Bu, ekşi ve acımsı bir tat almasını engeller.
- {Suyu|Bir miktar|Üzerine] atıp daha hızlı haşlanmasını sağlayabilirsiniz. Bu yöntem sayesinde mercimeklerin tadı da değişebilir.
- {Haşlamadan önce|Yemek hazırlamak için|İhtiyacınız olan] mercimek miktarını doğru hesaplayın. Fazla pişmiş mercimek boşa gitme riskini azaltır .
Bunları deneyin haşlanmış mercimeğin tadını bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Lezzetli Mercimek Yapma Rehberi
Merhaba mutfak meraklısı, bugün sizlere lezzetli ve doyurucu bir tarif sunmak istiyorum: Mercimek Yapması. En sevdiğiniz mercimek yemeğini yapmanın en kolay yolunu sizinle göstereceğim.
- İlk adım olarak, kahverengi mercimeğinizi pişirmek yüksek ateşte pişirin.
- Biraz soğanı incecik doğrayıp teryağında kavurun.
- Domatesi de ekleyip biraz daha kavurun.
- Pişmiş mercimeği birleşin ve damak zevkinize göre baharatları ekleyin.
- 5 dakika kadar kaynatın.
Afiyet olsun! Bu tarifi deneyin ve yorumlarınızı paylaşın.
Pratik Mercimek Haşlama Tarifi
Çorba olarak mı yoksa yan yemek olarak mı tercih ediyorsunuz? Kolayca hazırlanan bu mercimek haşlaması, her zaman için Lezzetli bir seçenektir. İster Susuzluktan mercimek nasıl haşlanır sonra isterse de Bir şeyler atıştırmak için, bu tarif tam size göre!
- Malzemeler olarak: 2 yemek kaşığı mercimek, 2 su bardağı sıcak Su, 2 yemek kaşığı Tereyağı, Soğan dilimleri
- Hazırlanışı şöyledir: Mercimeği {bol suyla iyice yıkayın|Birkaç kez yıkayın ve bir tencereye alın. Ardından Bulunduğunuz yerdeki sıcak suyunu ekleyin. Soğanı da ekleyin
- Kalan sürede: Kaynatın ve {Hafifçe kıvamlanana kadar pişirin|Pürüzsüz olmasına dikkat edin.
- {Afiyet olsun!|Keyifle yiyin|Son dokunuş: Üzerine {zeytinyağı, limon suyu veya taze baharatlar ekleyin{.
Modern Mercimek Haşlama Yöntemleri
Mercimek haşlamak basit gibi görünse de, harika bir sonuca ulaşmak için birkaç yöntem var. Klasik yöntemlerin yanında, zaman ve çaba tasarrufu sağlayan akıllı seçenekler de oldukça sıcak.
- Gece haşlama: Bu yöntem, mercimeğin daha lezzetli olmasını sağlar.
- Basınçlı tencere: Kısa sürede ve az su kullanarak mercimek haşlamak için idealdir.
- Suyun içinde: Bu yöntem, mercimeğin ağızla pişmesini sağlar.
Test edin daha fazla yöntemleri ve sizin için en uygun olanı bulun.